Mononosijev glutamat v hrani za ojačanje okusa
Ime izdelka:Monosodijev glutamat
Stopnja:Ocena hrane
Barva: bela
Videz: beli kristal
Če vas to zanima, vas prosimo, da nas kontaktirate za več podrobnosti.
Monosodijev glutamat (MSG)je ojačevalnik okusa, ki se običajno uporablja pri predelavi hrane. To je natrijeva sol glutaminske kisline, nebistvena aminokislina, ki se v mnogih živilih pojavi naravno. MSG je znan po svoji sposobnosti izboljšanja umami, ki je poleg sladkega, kislega, slanega in grenkega pogosto opisan kot peti osnovni okus.
MSG običajno obstaja v obliki belega kristalnega prahu, splošno znanega kot MSG v prahu. Ta dodatek za hrano se pogosto uporablja v različnih kuhinjah po vsem svetu, vključno z azijskimi, ameriškimi in evropskimi jedmi. MSG je priljubljen zaradi svoje sposobnosti izboljšanja naravnih okusov sestavin in ustvarjanja bolj zadovoljujoče okusne izkušnje.
Vloga:
Naš partner:
Spričevalo:
Pogosta vprašanja:
1. Ali ima vaše podjetje kakšno potrdilo?