Peptid ostrig je uporaba peptidne molekularne biotehnologije v procesu predelave ostrig, peptid ostrig pa se pripravi z encimsko hidrolizo.Majhna molekula oligopeptida, ki nastane s to metodo, popolnoma ohranja sestavine hranil, kot so vitamin, mikroelement in tavrin, s katerimi se ostrige, bogate z nukleinsko kislino, absorbirajo hitreje kot ena sama aminokislina ali beljakovina, potem ko jih človeško telo zaužije, in so bolj zlahka absorbira telo.Imajo pomembnejšo biološko aktivnost v človeškem metabolizmu in lahko učinkovito povečajo serumsko raven testosterona pri moških.V primerjavi z običajnim peptidom ostrig je bolj biološko učinkovit in pomembnejša fizična funkcija.
Številni klinični podatki so pokazali, da imajo ostrige funkcije povečanja serumskega testosterona pri moških, uravnavanja lipidov v krvi, zaviranja agregacije trombocitov, izboljšanja sistemov hiperglikemije, spodbujanja imunosti in pospeševanja metabolizma ter so učinkovite v boju proti raku in preprečevanju širjenja raka. celice.