V zadnjih letih so bili izdelki s kolagenskim peptidom nenehno vroči na področju zdrave hrane, lepote, medicine in tako naprej, industrija peptidov kolagena pa se je hitro razvijala. Vendar je na novo uspešen trg zaradi dobička, zlasti na trenutnem trgu peptidnih izdelkov, pogosto najbolj nagnjen k brezvestnim proizvajalcem, zlasti na dobičku, zlasti na trenutnem trgu peptidnih izdelkovKolagenski peptidi, pridobljeni z ribjimi ribamiZaradi svojega učinka, okusa in varnostnih prednosti, ki jih potrošniki široko naklonjeni.

Vendar nekateri proizvajalci prenašajo peptide iz živali, kot so govedo in prašiči kot ribji peptidi, zmanjšujejo proizvodne stroške in pretiravajo s propagando s ponarejenimi, osupljivimi in lažnimi. Ta vedenja ne samo motijo ​​tržnega reda, škodijo pravicam in interesom potrošnikov, ampak tudi resno uničujejo zaupanje potrošnikov in prinašajo vrsto nevarnosti in tveganja za celoten razvoj industrije kolagenskega peptida. Hkrati, zaradi visokotehnoloških lastnosti, pritrjenih na sam kolageni peptid, so potrošniki pogosto v stiski v procesu prepoznavanja kolagenskih peptidnih izdelkov in ne vedo, kje začeti.

Torej,Hainan Huayan Collagen, kot eden izmed najboljših 10 proizvajalcev kolagena peptida, bo delil nasvete, kako prepoznati vir kolagenskega peptida? Ribji kolagenski peptid ali goveji/prašič peptid?

Senzorična metoda
Uporabite 80-100 ℃ Vročo vodo in nalijte neposredno v prah kolagena, da se prepozna. Po tresenju nežno vmešajte roko na skodelico, da se vonj v skodelici hitro razširi na nosnice, vonja po svojem okusu, da se popolnoma raztopi po nežno stresanju, da opazujete tekočo tekočnost in visečo steno, in končno sperite usta z vodo in okusite raztopino.

Analiza aminokislin
Analiza sestave aminokislin je metoda določanja vira in narave aminokislin v peptidni verigi z analizo tipa in deleža aminokislin v verigi. Običajno se izvaja z analizatorjem aminokislin, ki po hidrolizi ločuje in zazna vsebnost vsake aminokisline. Prednost te metode je, da so rezultati analize zanesljivi in ​​zagotavljajo informacije o aminokislinski sestavi peptida, kar pomaga oceniti prehransko vrednost in funkcionalne lastnosti peptida. Posebej je primeren za potrditev izvora in osnovnih lastnosti peptidov. Pomanjkljivost te metode je, da je težko razlikovati vir peptidov, kadar so viri podobni. Glede na delovanje je metoda analize aminokislin bolj zrela, potrebna oprema pa se pogosto uporablja. Analiza sestave aminokislin je dobro uveljavljena in široko uporabljena analitična metoda na številnih področjih, ki lahko količinsko določijo vsebnost različnih aminokislin v vzorcih. Študija Taga (tabela 1) je pokazala, da vsebnost treonina, histidina, metionina in Tirozin v kolagenskih peptidih ribjega izvora se je razlikoval od tistih v kolagenskih peptidih govejega in prašičev.

Threonin (23,2-29,7 ‰), histidin (6,3-8,9 ‰), metionin (8,8-16,1 ‰) in tirozin (1,2-1,3 ‰) vsebnost ribjih kolagenskih peptidov; Vsebnost hidroksiprolina v kolagenskih peptidih, pridobljenih z ribjimi ribami, je na splošno <10%. Če ni v zgornjem območju, je v bistvu gotovo, da ne gre za kolagenski peptid ribjega izvora.

Dobrodošli, da nas kontaktirate za več podrobnosti.

hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com