Uporaba biološke nizkotemperaturne kompleksne encimske hidrolize in druge večstopenjske biotehnologije za intenzivno obdelavo orehov, znanih kot "možgansko zlato", odstranite odvečno olje v oreh orehovega malega molekul peptida.

Fiziokemijske lastnosti orehovega polipeptida so tesno povezane z lastnostmi proteaz, ki se uporabljajo za hidrolizo, pogoje hidrolize, molekulsko velikost, stopnjo hidrolize in sestavo končnega izdelka in neposredno vplivajo razpon in biološka aktivnost.

Delovanje:

(1)Razvijte inteligenco in izboljšajte sposobnost učenja: glutamat, ena od 18 aminokislin, bogatih s orehovimi peptidi, je edina aminokislina, ki sodeluje pri presnovi človeških možganov, in pomembno hranilo, ki je nujno za človeške intelektualne dejavnosti. Glutamat lahko razvije inteligenco, ohrani in izboljšuje delovanje možganov, zato se pogosto uporablja na medicinskem področju in ima pomembno vlogo pri otrocih'S Zdravje možganov. Uživanje orehovega peptida ne samo učinkovito razvije inteligenco otrok, ampak tudi spodbuja njihovo učno sposobnost.

(2)Antioksidant in preprečevanje Alzheimerja: Proces staranja je dejansko funkcija odvečnega prostega radikala, pretirani prosti radikal pa povzroči poškodbe normalnih celic in organizacij v telesu, kar povzroča različne bolezni. Orehov peptid ima funkcijo antioksidanta in odstrani odvečni prosti radikal. Njegova odlična sposobnost odstranjevanja prostega radikala lahko učinkovito odloži staranje in prepreči vse vrste bolezni. Razlog, zakaj se zgodi Alzheimer, je v tem, da staranje možganskih celic. Medtem ko lahko GABA (γ-aminobutirična kislina), bogata s peptidom orehove, odloži staranje možganskih celic in tako učinkovito zmanjša tveganje za Alzheimerjevo.

Vloga:

(1)Izdelki za zdravo nego: orehov peptid ima veliko glutaminsko kislino, je zelo pomembna funkcionalna snov za razvoj inteligence in spomina za mladino. Hkrati je orehov peptid primeren za uporabo kot hranilo za posebne bolnike, zlasti kot črevesno hranilo in tekočo hrano v prebavnem sistemu. Uporablja se lahko za rekonstrukcijske bolnike in starejše ljudi z zmanjšano prebavno funkcijo, da bi zapisali njihovo povpraševanje po beljakovinah.

(2)Klinična medicina: Raziskovalci so dokazali, da ima orehov peptid delovanje proti raku z izkušnjami. Kaj'Še več, ne samo zmanjšuje bolečino za raka, ampak tudi poveča število belih krvnih celic, nastaja odpornost in je pomoč pri zaščiti jeter. Hkrati lahko z jemanjem bogate aminokisline v orehovem peptidu spodbuja rast in razmnoževanje koristnih bakterijskih v telesu, poveča delovanje prebavil, pa tudi poveča prebavo in krvni obtok po telesu.

(3)Lepotni izdelki: Če pretirano prosti radikal v telesu, bo povzročil poškodbo celic in organizacije, pospešil staranje telesa, vendar lahko orehov peptid prepreči ali oslabi napredek proste radikalne verige in s tem odstrani prosti radikal in zakasnitev staranja. 

(4)Hitro dopolnite moč, spodbujajo presnovo lipidov in okrevanje fizično energijo ter odpravijo utrujenost mišic. Kaj'Več, veliko število aminokislin lahko ohrani normalno aktivnost živca, spodbuja zaspano kakovost in sprosti možganski živec.