Od 70% do 80% človeške kože je sestavljen iz kolagena. Če se izračuna glede na povprečno težo odrasle samice 53 kg, je kolagen v telesu približno 3 kg, kar je enakovredno težo 6 steklenic pijač. Poleg tega je kolagen tudi strukturni temelj delov človeškega telesa, kot so lasje, nohti, zobje in krvne žile, in trdno veže vezivna tkiva različnih delov telesa.

Vendar vsebnost človeškega kolagena doseže vrhunec pri 20 letih, nato pa začne upadati. Dnevna stopnja izgube kolagena človeškega telesa je 4 -krat večja od hitrosti sinteze. In glede na izračun izgubi človeško telo približno 1kg kolagena vsakih deset let. Ko se hitrost razmnoževanja kolagena upočasni in koža, oči, zobje, nohti in drugi organi ne morejo pridobiti dovolj energije, se pojavijo znaki škode in staranja.

Tradicionalno stališče je, da ko kolagenski prah vzame peroralno, se bo molekula kolagena po vstopu v telo porušila v aminokisline, tako da presodi, da je metoda dopolnjevanja kolagena s hrano neveljavna. Dejansko se po razpadu uporabijo specifične aminokisline za sintezo novega kolagena s prevajanjem DNK in transkripcijo RNA pod delovanjem VC.

Na področju znanstvenih raziskav je bilo doseženo soglasje, ali lahko prehrambeno dodatek spodbuja aktivnost kolagena. Vendar imajo raziskovalci dve točki o tem, kako se peptidi vzamejo v telo. Po eni strani menijo, da bodo te aminokisline spodbudile telo, da razgradi kolagen, da bo spodbudilo proizvodnjo novega kolagena. Po drugi strani menijo, da bodo te aminokisline krožile v telesu, da bi ustvarile nov kolagen.

Eve Kalinik, ameriški prehranski terapevt, je nekoč predlagal, da je metoda za dodajanje kolagena v človeškem telesu preizkusiti vsako razpoložljivo obliko biološkega vnosa, kot je pitje več kostne juhe, in vsa živila, bogata z vitaminom C .

Leta 2000 je Evropska komisija za znanost potrdila, da varnost peroralnega kolagena, priporočene ženske pa od 6 do 10 gramov visokokakovostnega kolagena. Če se pretvori v skladu z vnosom hrane, je enakovreden vsebnosti kože 5 rib.

Še več, glede na onesnaževanje vode, antibiotike in hormon je varnost živalskih tkiv nevarna. Zato zagotavljajte kolagen človeškemu telesu, da postane vsakodnevna izbira vzdrževanja.

Kako izbrati koristne in zdrave kolagenske izdelke?

Iz kolagena, molekulske velikosti in tehničnega procesa lahko poberemo uporaben in zdrav kolagen.

Kolagen tipa I je distribuiran predvsem v koži, tetivi in ​​drugih tkivih, poleg tega pa je tudi beljakovine z najvišjo vsebnostjo odpadkov za predelavo vodnih izdelkov (koža, kost in lestvica) in se v medicini najpogosteje uporablja (morski kolagen).

TipⅡKolagen pogosto najdemo v sklepih in hrustancu, ki ga običajno izvlečejo iz piščančjega hrustanca.

TipⅢKolagen proizvajajo hondrociti, ki lahko pomagajo podpirati strukturo kosti in kardiovaskularnih tkiv. Običajno se izvleče izgovedi in prašiči.

Po podatkih ameriške nacionalne medicinske knjižnice je poudarila, da je morski kolagen boljši od kopenskega kolagena živali, saj ima majhno molekulsko maso in nima težkega duševnega, svobodnega strupenega in brez biološkega onesnaževanja. Še več, morski kolagen ima več vrsteⅠKolagen kot kolagen kolagena.

Razen vrst ima različne molekulske velikosti različne absorpcije za človeško telo. Znanstvene raziskave kažejo, da lahko človeško telo najučinkoviteje absorbira molekula kolagena z velikostjo od 2000 do 4000 dal.

Končno je znanstveni proces zelo pomemben za kolagen. Na področju kolagena je najboljši način za razčlenitev beljakovin encimska hidroliza, ki hidrolizira kolagen v majhen molekularni kolagenski peptid, ki je najprimernejši za absorpcijo človeškega telesa.