Tovarniška neposredna cena Thinkner Xanthan Gume v prahu
Bistvene podrobnosti:
Ime izdelka | Xanthan gumi |
Barva | Bela ali svetlo rumena |
Stanje | Prah |
Tip | Zgoščevalec |
Vzorec | Brezplačni vzorci na voljo |
Skladiščenje | Hladno suho mesto |
Vloga:
1. Hrana in dodatki
Številni živili se dodajo ksantanski gumi kot stabilizator, emulgator, suspendirani sredstvo, zgoščevanje in pomoč pri predelavi. Xanthan gumi lahko nadzorujejo reologijo, strukturo, okus in videz izdelka, njegova psevdoplastičnost , peciva, juhe in konzervirana hrana.
2. dnevna kemična industrija
Molekula ksantanske gume vsebuje veliko število hidrofilnih skupin, kar je dobra površinsko aktivna snov in ima antioksidacije in proti staranju. Zato večina kozmetike višjega cenovnega razreda uporablja ksantanski gumi kot svojo glavno funkcionalno sestavino.
3. Medicinska industrija
Xanthan Gum je funkcionalna sestavina najbolj vročih mikrokapsulskih kapsul drog na svetu in ima pomembno vlogo pri nadzoru trajnega sproščanja zdravil.