Sojini peptidni prahje majhen molekulski aktivni peptid, ekstrahiran z več procesi z uporabo sojine beljakovine kot surovine z uporabo napredne usmerjene biološke tehnologije prebave encimov, manj kot 1000 daltonov. V primerjavi s sojino beljakovinami ima sojini peptid dobro topnost vode, zmogljivost zadrževanja vode, lastnosti pene, stabilnost, enostavno absorpcijo in hipoalergenost, ki premaga prehransko šibkost sojine beljakovine.

Ima visoko hitrost prebave in absorpcije, pa tudi dobre zmogljivosti obdelave, kot so vonj po bean, brez beljakovin, brez kislinske padavine, brez koagulacije, ko se segreva, enostavna za raztapljanje v vodi in dobra pretočnost. Ima več scenarijev uporabe kot sojini protein. Odlične sestavine zdrave hrane. Sojini peptidni prah je lahko popolnoma integriran z drugimi sestavinami hrane in vzdržuje njihove izvirne fizikalne, kemične in prehranske lastnosti.
Encimski proces hidrolize hainan huayan bio-encimskega peptida ima številne prednosti: prvič, ker so pogoji encimske hidrolize običajno blagi, ne bo povzročil sprememb molekulske strukture in funkcionalne komponente ne bodo inaktivirane; Drugič, encim ima mesto fiksnega encima, zato je mogoče nadzorovati velikost molekulske mase po hidrolizi in dobiti hidroliziran produkt z relativno koncentrirano porazdelitvijo molekulske mase; Tretjič, ker se v procesu encimske hidrolize ne uporabljata nobena kislina in alkalija, je proces encimske hidrolize okolju prijazen in ne onesnažuje okolja.