Sojin peptid v prahuje aktiven peptid z majhno molekulo, ekstrahiran z več procesi z uporabo sojinih beljakovin kot surovine z uporabo napredne usmerjene tehnologije prebave bioloških encimov, manj kot 1000 Daltonov.V primerjavi s sojinimi beljakovinami ima sojin peptid dobro topnost v vodi, sposobnost zadrževanja vode, lastnost penjenja, stabilnost, enostavno absorpcijo in hipoalergenost, ki premaga prehransko šibkost sojinih beljakovin.

Ima visoko stopnjo prebave in absorpcije ter dobro obdelavo, kot je brez vonja po fižolu, brez denaturacije beljakovin, brez kislega obarjanja, brez koagulacije pri segrevanju, enostavno raztapljanje v vodi in dobra tekočnost.Ima več scenarijev uporabe kot sojine beljakovine.Odlične zdrave sestavine hrane.Sojin peptid v prahu se lahko popolnoma integrira z drugimi živilskimi sestavinami in ohrani svoje prvotne fizikalne, kemične in hranilne lastnosti.
Postopek encimske hidrolize bioencimskega peptida Hainan Huayan ima veliko prednosti: prvič, ker so pogoji encimske hidrolize običajno blagi, ne bo povzročil variacije molekularne strukture in funkcionalne komponente ne bodo inaktivirane;drugič, encim ima fiksno mesto za rezanje encima. Zato je mogoče nadzorovati velikost molekulske mase po hidrolizi in pridobiti hidroliziran produkt z relativno koncentrirano porazdelitvijo molekulske mase;tretjič, ker se v procesu encimske hidrolize ne uporabljajo kisline in alkalije, je postopek encimske hidrolize okolju prijazen in ne onesnažuje okolja.