Na začetku 20. stoletja je Emilfischer, dobitnik Nobelove nagrade v kemiji leta 1901, prvič umetno sintetiziral dipeptid glicina, ki je razkril, da je prava struktura peptida sestavljena iz amidnih kosti. Po enem letu je predlagal besedo"peptid", ki je začelo znanstveno raziskovanje peptida.

Aminokisline so nekoč veljale za najmanjšo enoto telesa'S absorpcija beljakovinske hrane, peptidi pa so bili prepoznani le kot sekundarna razgradnja beljakovin. S hitrim razvojem znanosti in hranil so znanstveniki ugotovili, da po prebavi in ​​razgradnji beljakovin v mnogih primerih majhne peptide, sestavljene iz 2 do 3 aminokislin, neposredno absorbira človeško majhno črevo, učinkovitost absorpcije enojnih aminokislin. Ljudje so postopoma prepoznali, da je majhen peptid ena najpomembnejših snovi v življenju, njegova funkcija pa je sodelovala v vseh delih telesa.

Peptid je polimer aminokislin in nekakšna spojina med aminokislino in beljakovinami in je sestavljena iz dveh ali več kot dveh aminokislin, ki se med seboj povezujejo skozi peptidno verigo. Zato lahko v enem smislu menimo, da je peptid nepopoln produkt razgradnje beljakovin.

Peptidi so sestavljeni iz aminokislin v določenem vrstnem redu, ki ga povezuje peptidna veriga.

Glede na sprejeto nomenklaturo, razdeljena na oligopeptide, polipeptid in beljakovine.

Oligopeptid je sestavljen iz 2-9 aminokislin.

Polipeptid je sestavljen iz 10-50 aminokislin.

Beljakovine so peptidni derivat, sestavljen iz več kot 50 aminokislin.

Bilo je mnenje, da bi se beljakovine, ko vstopijo v telo, in pod delovanjem vrste prebavnih encimov v prebavnem traktu prebavili v polipeptid, oligopeptid in se na koncu razpadli v proste aminokisline, in absorpcija za telo do beljakovin je lahko le lahko le absorpcija za telo do beljakovin narejeno v obliki prostih aminokislin.

S hitrim razvojem sodobne biološke znanosti in hranil so znanstveniki ugotovili, da lahko oligopeptid popolnoma absorbira črevesje in ga ljudje postopoma sprejemajo kot nosilce oligopeptida tipa I in tipa II.

Znanstvena raziskava je pokazala, da ima oligopeptid edinstven absorpcijski mehanizem:

1. neposredno absorpcija brez prebave. Na svoji površini ima zaščitni film, ki ga ne bo podvrženo encimski hidrolizi z nizom encimov v človeškem prebavnem sistemu in neposredno vstopi v tanko črevo v popolni obliki in ga absorbira tanko črevo.

2. hitra absorpcija. Brez kakršnih koli odpadkov ali iztrebkov in popravila za poškodovane celice.

3. Kot most nosilca. Prenesite vse vrste hranil na celice, organe in organizacije v telesu.

S svojo enostavno absorpcijo, bogato hranilo in različnimi fiziološkimi učinki se pogosto uporablja na številnih področjih, kot so zdravstvena oskrba, hrana in kozmetika, ki postane nova vroča točka na visokotehnološkem področju. Nacionalna organizacija za analizo nadzora dopinga je prepoznala majhne molekulske peptide kot varen izdelek za uporabo športnikov, ljudska osvobodilna vojska Osma pa industrijska brigada jemlje majhne molekulske peptide. Majhni molekularni peptidi so zamenjali energijske palice, ki jih v preteklosti uporabljajo športniki. Po treningu s konkurenco z visoko intenzivnostjo je pitje skodelice majhnih molekulskih peptidov boljše za obnovo telesne pripravljenosti in vzdrževanje zdravja kot energijske palice. Zlasti za poškodbe mišic in kosti je funkcija popravila majhnih molekulskih peptidov nenadomestljiva.