Tovarna dobava živilska ocena konzervans kalijev sorbat zrnat aditivi
Bistvene podrobnosti:
| Ime izdelka | kalijev sorbat |
| Barva | Bela |
| Obliko | Zrna |
| Razred | Ocena hrane |
| Tip | Konzervansi |
| Vzorec | Brezplačen vzorec |
| Skladiščenje | Hladno suho mesto |
Vloga:
1. industrija krme za živali
Tako ZDA kot Evropska unija uporabljajo kalijev sorbate kot pravni dodatek za krmo za živali. Kalijev sorbat je mogoče enostavno prebaviti kot krmno sestavino brez škodljivih učinkov na živali. Krva je nagnjena k kvarjenju med skladiščenjem, prevozom in prodajo, zato je trg aplikacij kalijevega sorbata v krmni industriji ogromno.
2. posode s hrano in embalažni materiali
Kalijev sorbat lahko neposredno dodamo, impregniramo, poškropimo ali poškropimo s suhim prahom. Hkrati obstaja veliko prilagodljivih načinov za reševanje embalažnih materialov. Glede na razvojni trend, ker so značilnosti kalijevega sorbata enake naravnim proizvodom, sta obseg uporabe in količina uporabe še vedno velika.
3. Konzervansi s hrano
Kalijev sorbat se pogosto uporablja kot konzervans za hrano. Navedeno je, da je dovoljena koncentracija v izdelkih za rezance, kumarice, konzervirane hrane, suhem sadju, mlekarni in začimbah 0,02% do 0,1%. Dodajanje 1% kalijevega sorbata v mesne izdelke lahko znatno zavira proizvodnjo toksina Clostridium botulinum. Hkrati se sorbinska kislina pogosto uporablja pri vinu z nizkim alkoholom, kot so sadno vino, pivo in vino, in ima idealen antiseptični učinek.
4. Uporaba v zelenjavi in sadju
Če se na površini zelenjave in sadja uporablja kalijev sorbatni konzervans, ga lahko shranite mesec dni pri temperaturi do 30 ° C, zelenost zelenjave in sadja pa se ne bo spremenila.
5. Uporaba v mesnih izdelkih
Prekajena šunka, suhe klobase, kretene in podobne druge suhe mesne izdelke se na kratko namočijo v raztopini kalijevega sorbata ustrezne koncentracije, da se doseže antiseptično konzerviranje.
6. Uporaba v vodnih izdelkih
Ko dodate 0,1% ~ 0,2% sorbinske kisline in kalijevega sorbata mešanega konzervansa v ribje klobaso, izdelek ne bo pokvarjen, če ga shranite pri temperaturi, ki je dva tedna 30 ° C.
7. Uporaba v pecivu
Kadar se kalijev sorbat uporablja kot konzervans za torte, ga je treba najprej raztopiti v vodi ali mleku in nato neposredno dodati moko ali testo.
8. Hrana in pijača
Kalijev sorbat lahko dodamo različnim pijačam, kot so pijače sadja in zelenjave, gazirane pijače, beljakovinske pijače itd., Ki močno podaljša rok uporabnosti izdelka.
